La categoría de Recetas en hogaraldia no es un simple listado de platos. Es un espacio donde la cocina se convierte en memoria, ritual y refugio. Aquí no solo compartimos cómo preparar un guiso o un postre, sino las historias que acompañan cada receta: el olor que nos devuelve a la infancia, el plato improvisado que nos salvó en un día caótico, la tradición familiar que reinventamos en nuestra propia cocina.
Más que instrucciones, son relatos que mezclan lo práctico con lo emocional. Cada receta está pensada para resolver problemas cotidianos —qué cocinar con pocos ingredientes, cómo aprovechar un armario pequeño de cocina, cómo improvisar cuando falta tiempo— pero siempre desde un ángulo humano y confesional.
En esta categoría encontrarás:
Recetas prácticas: soluciones para el día a día, fáciles y adaptables.
Recetas con historia: platos que evocan recuerdos, tradiciones y emociones.
Recetas participativas: invitaciones a que los lectores compartan sus propios sabores de hogar.
Recetas imperfectas: fracasos convertidos en aprendizajes, improvisaciones que se transforman en favoritos.
Los crepes caseros son una receta versátil que puede salvarte en cualquier momento: desde un desayuno especial hasta una cena improvisada. Lo mejor es que con ingredientes básicos y un poco de práctica puedes lograr crepes finos, suaves y llenos de sabor. Aquí te cuento cómo hacerlos paso a paso, con trucos y consejos que … Leer más